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Bolinhos Salgados (Low Carb): Sabor e Saúde

bolinhos salgados low carb

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Experimente os deliciosos bolinhos salgados low carb e desfrute de uma opção saborosa, nutritiva e prática para o seu dia a dia. Perfeitos para o café da manhã, lanches ou até mesmo como petisco, esses bolinhos são ricos em proteínas e fibras, além de serem pobres em carboidratos.

Benefícios dos Bolinhos Salgados Low Carb:

  • Controle do peso: Com baixo teor de carboidratos, os bolinhos salgados low carb são ótimos aliados para quem busca controlar o peso ou seguir uma dieta low carb.
  • Saciedade prolongada: As proteínas e fibras presentes nos bolinhos proporcionam saciedade duradoura, evitando picos de fome e compulsão alimentar.
  • Energia para o dia a dia: Os carboidratos presentes nos bolinhos fornecem energia para o corpo, combatendo o cansaço e a fadiga.
  • Intestino saudável: As fibras presentes nos bolinhos auxiliam na digestão e regulam o intestino, prevenindo o prisão de ventre e outros problemas intestinais.
  • Versatilidade: Os bolinhos salgados low carb podem ser preparados com diversos ingredientes, como frango, carne moída, legumes, queijos e especiarias, o que os torna uma opção muito versátil e saborosa.

Receitas para Todos os Gostos:

Explore a sua criatividade e prepare bolinhos salgados low carb de acordo com o seu paladar. Aqui estão algumas sugestões de receitas:

  • Bolinhos de frango com legumes: Uma combinação clássica e saborosa, perfeita para o almoço ou jantar.
  • Bolinhos de carne moída com queijo: Uma opção prática e rápida, ideal para um lanche ou petisco.
  • Bolinhos de abobrinha com especiarias: Uma opção leve e refrescante, com um toque especial de especiarias.
  • Bolinhos de brócolis com queijo: Uma opção rica em nutrientes, perfeita para quem busca uma alimentação saudável.
  • Bolinhos de couve-flor com bacon: Uma opção saborosa e crocante, ideal para um lanche ou petisco.

Dicas para Preparar Bolinhos Salgados Low Carb Deliciosos:

  • Utilize ingredientes frescos e de qualidade: Isso garantirá um sabor mais intenso e nutritivo aos seus bolinhos.
  • Tempere a massa a gosto: Use ervas frescas, especiarias e temperos de sua preferência para dar um toque especial aos seus bolinhos.
  • Asse os bolinhos em forno pré-aquecido: Isso garante que fiquem dourados e crocantes por fora e macios por dentro.
  • Sirva os bolinhos com seus molhos favoritos: Molho de iogurte, guacamole, ketchup low carb ou maionese caseira são algumas opções deliciosas.

Ingredientes

(12 bolinhos)

Ingredientes da Massa

  • 1 xícara de farelo de aveia

  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

  • 1/2 xícara de creme de leite

  • 2 ovos

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • 1/2 colher de chá de sal

  • Orégano a gosto

Ingredientes do Recheio

  • 200g de mussarela de búfala em cubos

  • 1 tomate sem sementes picado

  • 1/2 cebola picada

  • 10 azeitonas pretas picadas

  • 100g de palmito em cubos

  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture o farelo de aveia, o queijo parmesão ralado, o creme de leite, a farinha de mandioca zaya ou farinha de amêndoas, os ovos, o fermento em pó, o sal e o orégano.
  3. Mexa bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
  4. Adicione o recheio de mussarela, tomate, cebola, azeitona e palmito e misture delicadamente.
  5. Distribua a massa em forminhas de cupcake, preenchendo-as até 2/3 da capacidade.
  6. Polvilhe com orégano.
  7. Asse por 20-25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.
  8. Espere alguns minutos antes de desenformar os bolinhos.

Informações Nutricionais

  • Calorias: 100 kcal (aproximadamente)

  • Carboidratos: 5 g

  • Proteínas: 10 g

  • Gorduras: 5 g

  • Fibras: 3 g

Dicas

  • Você pode usar qualquer tipo de recheio que desejar, como frango desfiado, carne moída, atum, legumes, etc.

  • Se quiser, pode adicionar temperos à massa, como ervas frescas, páprica ou pimenta do reino.

  • Para um toque especial, você pode decorar os bolinhos com ketchup, maionese, mostarda ou outros molhos de sua preferência.

  • Sirva os bolinhos salgados quentes ou frios como lanche, aperitivo ou acompanhamento de uma refeição.

Variações

  • Bolinhos de batata: Substitua a metade do farelo de aveia por purê de batatas cozidas.

  • Bolinhos de espinafre: Adicione 1/2 xícara de espinafre picado à massa.

  • Bolinhos de abóbora: Substitua a metade do farelo de aveia por purê de abóbora cozida.

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